INTELIJENNEWS, ACEH BARAT — Dalam semangat memperkuat identitas lokal dan mendorong inovasi kuliner berbasis kearifan pangan, Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Aceh Barat menyelenggarakan Lomba Masak Pangan Lokal di arena Pekan Kebudayaan Aceh Barat (PKAB), Lapangan Teuku Umar, Kecamatan Johan Pahlawan, Minggu (12/10).
Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian perayaan Hari Ulang Tahun Kota Meulaboh ke-437, dan dibuka secara resmi oleh Staf Ahli TP PKK Kabupaten Aceh Barat, Lisa Nazmi, SE, serta dihadiri oleh Ketua TP PKK Kabupaten Aceh Barat, Afrinda Navalia, SE, MM.
“Lomba ini bukan sekadar ajang kompetisi, tetapi wadah untuk membangkitkan semangat inovasi dan kemandirian pangan di tingkat gampong. Kami ingin mendorong TP PKK Kecamatan agar menjadi motor penggerak kreativitas kuliner lokal yang berdaya saing,” ujar Lisa Nazmi dalam sambutannya.
Sebanyak 12 tim TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Aceh Barat turut ambil bagian, masing-masing menyajikan olahan khas daerah dengan sentuhan inovatif. Penilaian dilakukan oleh juri profesional yang menilai dari segi cita rasa, tampilan, teknik penyajian, dan nilai gizi.
“Mengolah pangan lokal tidak cukup hanya dengan resep tradisional. Harus ada inovasi dalam teknik, penyajian, dan estetika agar menarik perhatian dan membangkitkan rasa penasaran. Tampilan yang menggugah akan menjadi pintu masuk bagi masyarakat untuk mencintai produk lokalnya sendiri,” tambah Lisa.
Ia juga menekankan pentingnya sportivitas dan semangat belajar dalam kompetisi ini, serta mengajak seluruh peserta untuk menerima hasil penilaian dengan lapang dada.
Pemenang Lomba Masak Pangan Lokal PKAB 2025:
– Juara I: TP PKK Kecamatan Panton Reu
– Juara II: TP PKK Kecamatan Arongan Lambalek
– Juara III: TP PKK Kecamatan Meureubo
Ketua TP PKK Kabupaten Aceh Barat, Afrinda Navalia, menyampaikan apresiasi atas antusiasme peserta dan berharap kegiatan ini menjadi agenda tahunan yang memperkuat ketahanan pangan berbasis lokal serta mempererat solidaritas antar kecamatan.
“Kami percaya, pangan lokal adalah kekuatan budaya dan ekonomi. Melalui lomba ini, kita tidak hanya merayakan HUT Meulaboh, tetapi juga merayakan potensi perempuan Aceh Barat sebagai pelopor perubahan,” tutup Afrinda.
Kegiatan ini menjadi bukti nyata bahwa TP PKK Aceh Barat terus berkomitmen dalam mendorong pemberdayaan keluarga melalui kreativitas, inovasi, dan pelestarian budaya kuliner lokal.
Tim Intelijennews.