Makassar, Intelijennews.com — Kondisi drainase di salah satu ruas jalan di kawasan Alauddin, Makassar, menjadi perhatian serius. Saluran air di sisi kiri sebuah usaha kuliner dilaporkan mengalami penyumbatan yang diduga akibat endapan sisa aktivitas dapur. (Jumat 17 April2026).
Pantauan di lokasi menunjukkan adanya bau tidak sedap yang cukup menyengat, serta aliran air yang tidak lancar. Endapan yang terlihat di dalam drainase diduga berasal dari sisa pembuangan dapur yang mengeras dan menumpuk seiring waktu.
Menanggapi hal tersebut, awak media mencoba melakukan konfirmasi langsung kepada pihak usaha. Kepala dapur yang baru, Mentari, mengaku belum mengetahui secara pasti terkait kondisi tersebut.
“Saya baru pindah dari cabang lain, jadi belum tahu soal itu,” ujarnya.
Sementara itu, pihak manajemen melalui Irul menjelaskan bahwa yang masuk ke saluran tersebut bukan limbah padat, melainkan sisa minyak yang telah melalui proses penyaringan.
“Yang keluar ke drainase itu sudah melalui penyaringan. Memang ada bau karena air tidak mengalir dan terjadi endapan,” jelasnya.
Meski demikian, kondisi ini tetap menimbulkan kekhawatiran masyarakat sekitar. Pasalnya, selain berpotensi mengganggu kenyamanan lingkungan, penyumbatan drainase juga dapat memicu genangan air dan masalah kebersihan lainnya.
Perlu menjadi perhatian bersama bahwa pengelolaan sisa hasil usaha, khususnya dari sektor kuliner, harus dilakukan secara tepat dan sesuai aturan lingkungan. Hal ini penting untuk menjaga kebersihan, kesehatan, serta kenyamanan masyarakat di sekitar lokasi usaha.
Diharapkan pihak terkait, baik pengelola usaha maupun instansi berwenang, dapat melakukan evaluasi dan penanganan secara cepat agar tidak menimbulkan dampak yang lebih luas.
(zhoeL)